FIZ PARA O CAFÉ DA TARDE...QUER UM PEDAÇO?

Não sou muito de bolo...mas aqui em casa tenho duas formiguinhas(Luiz e Samuel) que não podem passar sem comer um pedaço na hora do café.hehehe

Eu faço duas vezes por semana de tanto que eles comem(a maioria das vezes uso aqueles pré-prontos que é super fácil de fazer.) mas esse de hoje eu fiz assim...

BOLO DE MILHO COBERTO COM BRIGADEIRO:

2 xícaras de açúcar.

2 xícaras de farinha de trigo.

2 xícaras de farinha de milho.

1 xícara de leite desnatado.

1 colher (sopa) de fermento em pó.

2 colheres (sopa) de margarina.(temperatura ambiente.)

3 ovos.(temperatura ambiente.)

Unte uma forma com margarina e farinha pra não grudar.Ligue o forno pra aquecer.

Coloque numa tigela grande os ovos,o açúcar e a margarina,bata com a batedeira até ficar clarinho.Acrescente aos poucos as farinhas de trigo e milho(misturadas) e o leite,por ultimo o fermento. Despeje na forma e leve ao forno por uns 40 minutos(depende do forno.) teste com a ponta de uma faca pra ver se está pronto.

Enquanto o bolo esfria,faça a cobertura...

BRIGADEIRO DE MICROONDAS:

1 caixa de leite condensado.

6 colheres (sopa) de achocolatado.

2 colheres (sopa) de margarina.

Misture bem os ingredientes numa tigela funda e leve ao microondas por 10 minutos.(mexendo na metade do tempo.) é só rechear e cobrir o bolo com o brigadeiro.