HOJE EU SÓ QUERO QUE O DIA TERMINE BEM.

(Foto tirada da minha janela.)

Hoje o dia está tão....Leve!
Sempre acordo as 06 h mas deixei que meu relógio biológico me acordasse dessa vez... Quando eram 06:45 h acordei feliz por mais um dia de vida, louca pra sair da cama e aproveitar o que viria pela frente. Resolvi variar o cardápio do café da manhã, em vez de comer 2 fatias de pão integral + banana com granola, aveia e linhaça, fiz assim:
1 batata doce assada em rodelas
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de aveia
1 colher (sopa) de farinha de linhaça
2 colheres (sopa) de granola.
Fiz uma torrada com geleia de uva e tomei um gostoso café preto com adoçante.
Sei que exagerei (ou será que não?) mas dizem que devemos comer bem no café da manhã. Meu marido até comentou que parecia café de hotel. (ele comeu mamão no lugar da batata doce, eu já não sou chegada.)

Fomos caminhar (levando a garrafinha com água)  fizemos uma volta pela cidade, levamos 01:45 h. as ruas estavam tranquilas, sem movimento, sem poluição, um céu azul, sol forte.

Cheguei  em casa e resolvi fazer  "Panquecas sem Farinha"  que encontrei na Internet.
1 banana
2 ovos
Bata no liquidificador , coloque 1 concha em uma frigideira e doure dos dois lados.
Não tirei fotos porque não deram muito certo. (minha frigideira está grudando no fundo.) mas o cheiro que fica na cozinha é delicioso. Coloquei uma colher (sopa) de canela em pó por cima e degustei essa maravilha.

Na hora do almoço resolvi inventar um "Hambúrguer de Aveia" e até que ficou bem gostoso.
250 gr. de carne moída (guisado aqui no sul)
1 xícara de aveia em flocos
1 cenoura ralada
1 ovo
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) rasa de sal
2 colheres (sopa) de farinha integral
Misture tudo, faça bolinhas com a massa e aperte entre as mãos para formar o hambúrguer. Coloque em uma frigideira e deixe dourar dos dois lados. (vá pingando água pra não grudar.)

E aqui estou eu, depois de ver um bom filme na tv agora estou contando como foi minha manhã. Como diz aquela música:

♫ Hoje eu só quero que o dia termine bem♫